Tırtıl Kurabiye

Tırtıl Kurabiye

604
0
PAYLAŞ

Çayın veya kahvenin yanında, eşsiz bir lezzet. Hem görüntüsü hen tadı iştahınızı açmaya yetecektir.

Malzemeler

  • 1/2 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 çay bardağı toz şeker 
  • 2 tane yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı kadar un
  • yeterince çikolata sos
  • fındık,badem vb.(garnitür için)

Tırtıl Kurabiye Yapılışı

Tırtıl kurabiyenin hamurunu hazırlamak için, margarin, vanilya, toz şeker, sıvı yağ ve yumurtayı, derince bir kapta parmaklarınızla iyice karıştıralım.

Elde ettiğiniz bu karışıma yavaş yavaş unu ekleyerek yedirelim. Vanilyayı bu esnada da ekleyebilirsiniz. Bu malzemeler eklendikten sonra istediğimiz kıvamı alıncaya kadar yoğurmaya devam edelim.

Bu kıvam genelde kullandığımız kulak memesi kıvamıdır. Ayrıca eklediğiniz undan dolayı pütür kalmamasına dikkat edelim. Hamurumuz hazır.

Fırın tepsisine hamuru sıkmadan önce yağlı kağıt sermeyi unutmayalım.

Hamurumuzu, şekillendirmek için krem şanti torbasına yerleştirelim. Krem şanti torbasından tepsinize eşit uzunluk ve mesafelerde hamurumuzu sıkalım. Bu esnada pişince hamurun hacminin artacağını unutmayalım ve mesafeleri ona göre ayarlayalım. Aksi taktirde birbirine yapışacaktır.

175-180 derecelik fırında 30 dakika kadar, üstleri hafif kızarıncaya kadar pişirelim. Fırını kurabiyeleri atmadan önce ısıtalım.

Pişen kurabiyeleri tepsiye alarak soğumaya bırakalım.

Soğuyan kurabiyelerin tepsiye gelen yüzüne reçel, çikolata ya da marmelat sürdükten sonra iki kurabiyeyi birbirine yapıştıralım. Daha sonra uç kısmından tekrar reçel ya da çikolataya batırdıktan sonra ceviz, hindistan cevizi,fındık, veya bademle garnitürleyelim. Tırtıl kurabiyemiz servise hazır.

                                                                               ozO

 

 

Yorumlar

yorum

BİR CEVAP BIRAK