Pizza Yapımı

Pizza Yapımı

448
0
PAYLAŞ

Malzemeler (4 kişilik )

  •  2 su bardağı un
  •  3 yemek kaşığı sıvıyağ
  •  15 g yaş maya  
  •  1 çay kaşığı toz şeker
  •  1 su bardağı ılık su

Hazırlanışı:

Una tuzu ekleyerek karıştıralım. Bir kap içerisine şeker ve maya biraz ılık su eklenerek eritilir. Bu karışım yağla birlikte una eklenerek ele yapışmayacak bir hamur elde edilene kadar yoğrulur. İstenilirse içerisine tereyağı yada çeşitli baharatlar eklenerek de farklı bir pizza hamuru elde edilebilir.

Sosun Hazırlanışı:

 Pizza sosunda en yaygın kullanılan malzeme domatestir. Domatesin salçası, püresi veya domates temelli ketçapa çeşitli malzemeler karıştırılarak kullanılabilir. Yada alternatif olarak;

  • 1,5 yemek kaşığı salça,
  • 1 tatlı kaşığı kekik,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve su karıştırılarak basit bir sos yapılabilir.

Pizzanın malzemeleri:

Yapacağınız pizzanın türüne göre yada sizin keyfinize göre sucuk, salam,sosis,yeşil bibeEv-Yapımı-Pizza-001-150x150 Pizza Yapımır ve kaşar gibi bir çok malzemeyi kullanabilirsiniz.

Tepsimize hamuru yerleştirelim. Üzerine hazırladığımız sosu tamamen kaplayacak şekilde yayalım. Sosun üzerine de malzemelerimizi eşit bir şekilde dağıtalım. Onların üzerine de rendelemiş kaşarımızı serpiştirdikten sonra, önceden ısıtılmış fırınımızda 220 derecede 30 dakika pişirelim. Malzemelerin değişimine göre pişirme sürelerinde farklılıklar doğabileceği için takibini yapalım. Dilimleyerek servisini yapalım.  Afiyet Olsun.

 

 

 

 

Yorumlar

yorum

BİR CEVAP BIRAK