Çerkez Tavuğu Hazırlanışı

Çerkez Tavuğu Hazırlanışı

720
0
PAYLAŞ
  • 1 adet bütün tavuk
  • 2 diş sarımsak
  • 3 dilim bayat ekmek içi
  • 1,5 su bardağı ceviz içi
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • Sos için tereyağ
  • 1tatlı kaşığı kırmızı toz

Hazırlanışı:

-Tavuk suda haşlıyoruz.

– Haşlanan tavuğun etini kemiklerinden ayırıp didikliyoruz.

– Bayat ekmek içlerini, 1 bardak tavuk suyu ile ıslatıyor.

– Cevizi iyice robottan geçirip, tülbent yardımı ile cevizleri iyice sıkıp yağını çıkararak sosunda kullanıyoruz.

-Bayat ekmek, sarımsak, cevizi bir kaba alıp karıştırıp tavuğa ilave ediyoruz.

-Hazırladığımız sosu, üzerine gezdirip servis tabağına alıyoruz.

-Afiyet olsun

                                                                         EyileteN

Yorumlar

yorum

BİR CEVAP BIRAK