Hamsili Pilav

Hamsili Pilav

584
0
PAYLAŞ

  Merhaba arkadaşlar 🙂 Bugün hamsili pilav tarifi veriyorum ve eğer midye seven, balık meraklısı veyahut limonlu lezzetleri seven biriyseniz bu tarifime bayılacaksınız. Ben keşfettikten sonra kolay kolay dışarıdan midye yememeye başladım çünkü lezzeti aynı midye gibi ve en azından içinde ne var ne yok biliyorum 😉 

  Yapımı sizi asla korkutmasın çünkü basitliği ile favori yemeklerinizin arasında yerini alacak bir tarif. 🙂 

Malzemelerimiz: Hamsi, pirinç, sıvı yağ, karabiber, tuz, limon

Hazırlanışı:

• Pirincimizi pişiriyoruz lapa veyahut tane tane oluşu hiç önemli değil. 🙂 

• Pişen pirince bolca karabiber koyarak karıştırıyoruz. 

• Tepsiye temizlenip kılçığı çıkmış hamsileri diziyoruz, üzerine pilavımızı koyup üstünü ve yanlarını hamsi ile kapatıyoruz üzerine tuz serperek fırına veriyoruz. Hamsilerimizin piştiğini görür görmez fırından alabiliriz. Dilimleyerek servis ediyoruz tabiki limonla 😉 

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 

Not; Yarım kilogram hamsi için 1 su bardağından 2 parmak eksik pirinç yeterli oluyor ve bu ölçü 2-3 kişiye rahatlıkla yetiyor. 🙂 Buna göre siz kendi ölçünüzü belirleyebilirsiniz. 🙂

 

 

Yorumlar

yorum

BİR CEVAP BIRAK