Fıstıklı Portakallı İrmik Helvası

Fıstıklı Portakallı İrmik Helvası

520
0
PAYLAŞ

Malzemeler

  • 2 su bardağı irmik,
  • 2 su bardağı şeker,
  • 2 su bardağı su,
  • 4 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 adet portakalın kabuğu,
  • 1 su bardağı portakal suyu,
  • 1 avuç fıstık.

Hazırlanışı

Tereyağını tencereye koyup eritiyoruz ve irmiği ekleyerek kavurmaya başlıyoruz.

İrmiğin kokusu çıkmaya başlayınca portakal kabuklarını rendeleyerek bir süre daha kavuruyoruz.

Bir su  bardağı portakal suyunu ekleyip karıştırıyoruz.

Diğer tarafta 2 su bardağı sıcak suda erittiğimiz 2 su bardağı şekeri de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

Suyunu çekip kıvamını almaya başlayınca altını kapatıyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp dinlendiriyoruz.

Daha sonra tabaklara alıp garnitürleyerek servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Yorumlar

yorum

BİR CEVAP BIRAK