Portakallı Eti Cin Kek Yapımı

Portakallı Eti Cin Kek Yapımı

629
0
PAYLAŞ

Millet olarak misafir ağırlamayı hem severiz, hem de iyi biliriz. Evimize bir misafir geleceği zaman panik halinde onları nasıl iyi ağırlayacağımız telaşına düşeriz. Yeni şeyler denemek ve misafirlerin beğenisini kazanmak isteriz. Misafirlerinize bilindik kekler dışında, farklı bir lezzet sunmak isteyenlere Eti Cin Kek …

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 Çay bardağı süt,
  • ½ çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • 2 çay bardağı un

Jöle için malzemeler:

  • 2 su bardağı taze portakal suyu,
  • ½ su bardağı su,
  • 2 kaşık nişasta,
  • 1 paket şekerli vanilin,
  • 4 yemek kaşığı toz şeker,
  • Süsleme için çikolatalı pasta süsü.

 Yapılışı:

  • Kekini hazırlamak için önce yumurta ve şekeri beş dakika kadar (köpürünceye kadar) çırpıyoruz.
  • Sıvı yağı ve sütü ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
  • Un, vanilya, kabartma tozu da ekleyerek karıştıralım ve kek harcını hazırlayalım,
  • Hazırlanan harcı yağlanmış tart kalıbına dökelim,
  • Önceden 180 derece ısıtılmış olan fırında 20-25 dakika kadar pişirelim.
  • Piştikten sonra emin olmak için kontrol edip( fırına göre pişme süresi değişebilir) fırından alalım ve soğumaya bırakalım,
  • Bu arada jöleyi hazırlayalım: Küçük bir tencereye nişasta ve bir miktar su ekleyelim karıştıralım ve erimesini sağlayalım,
  • Üzerine şeker ve portakal suyunu ilave edelim, orta ayardaki ocakta ara vermeden karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim,
  • Kıvamını bulan jöleyi ocaktan alalım ve biraz soğuması (ılıması) için bekletelim,
  • Kalıptan keki çıkararak üzerine ılık jölemizi dökelim,
  • Jölemizin kekin üzerine eşit dağılımını sağladıktan sonra, yeterince pasta süsü ilave edelim
  • Eti Cinimiz ikrama hazır.

Afiyet olsun.

Yorumlar

yorum

BİR CEVAP BIRAK