Şekerpare

Şekerpare

499
0
PAYLAŞ

  Merhabalaar efenimm 🙂 Yineee tam tutan ölçüsü şaşmayan bir tarifle geldim 🙂 Aslında bazılarımız için çocuk oyuncağı olan bu  tatlı bazılarımız için inanılmaz zor görünüyor. Siz hangi gruba giriyorsunuz bilmiyorum ama mutlaka denemenizi öneririm çünkü parmaklarınızı yemeniz garanti 🙂 

İsterseniz malzeme lisesi ile başlayalım; 

2 yumurta (birinin sarısını üzerine sürmek için ayırın)

Yarım paket margarin ( tereyağ kullanacaksanız 100 gram yeterli)

1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri

Yarım çay bardağından az sıvıyağ (olmazsa olmaz değildir)

6 yemek kaşığı irmik (sıvıyağ koymazsanız irmiği 4 kaşığa indirin)

1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya

Aldığı kadar un

Şerbeti için ; 2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

Hazırlanışı:

Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakalım. Çünkü sıcak tatlı soğuk şerbet olacak. Dahasonra un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alarak karıştırıyoruz sonra azar azar un ekliyoruz kıvam yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur kıvamında olmalı. Tabiri caizse kulak memesi kıvamında 🙂 Sonra şeklini vererek tepsiye alıyoruz benim acelem vardı kolay olsun diye yuvarlak yuvarlak yapıp üzerlerine birer badem koydum siz şeklini nasıl arzu ederseniz öyle yaparsınız. 🙂 Sonra üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürerek önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Ben son 15 dakika dereceyi artırdım içi pişmişti çünkü. Fırından çıkan tatlılarımızın üzerine hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetimizi döküp tepsinin üzerini kapatıp şerbeti çekene kadar bekliyoruz. Şerbetini çekince tatlımız servise hazır. Uzun uzadıya yazdığıma bakmayın toplamda 1 saatimi almadı tatlıyı yapmam. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun görüşmek üzere… 

Yorumlar

yorum

BİR CEVAP BIRAK