Fırında Somon

Fırında Somon

106
0
PAYLAŞ

Bazılarımız için balık denilince akan sular durur. Kimimiz avlamasını kimimiz yemesini severiz. En faydalı ve leziz balıklardan bir olan somon balığının da bir çok tarifi var. Bunlardan biriyle karşınızdayım.

Fırında Somon Tarifi:

Malzemeler: (2 kişilik)

  • 2 parça 200 gramlık somon dilimi,
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı,
  • 1 adet limon,
  • maydanoz,
  • dereotu,
  • tuz,
  • karabiber,
  • defne yaprağı,

firinde_somon Fırında Somon

Hazırlanışı:

  • Somon balığımızı önceden porsiyon olacak şekilde hazırlıyoruz.
  • Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıyoruz,
  • Limonumuzu çok kalın olmayacak şekilde enlemesine dilimliyoruz (2-3 dilim),
  • Fırın tepsimizin içerisine yağlı kağıdımızı serip somon balığımızı üzerine yerleştiriyoruz,
  • Zeytinyağını balık dilimleri üzerine dökerek parmaklarımızla hafifçe gezdirerek yediriyoruz,
  • Tuz, karabiberi eşit şekilde somon dilimlerine ekliyoruz,
  • Maydanoz ve dereotunu dilimlerin üzerine serdikten sonra dilim limonları ve bir kaç defne yaprağını da en üste koyuyoruz.
  • Pişirme kağıdımızı düzgün bir şekilde balığa sardıktan sonra önceden200 derece ısıtılmış fırına veriyoruz.
  • Belirtilen ısıda dilimlerin kalınlığına göre ortalama 30 dakika pişiriyoruz.
  • Servis tabağına miss gibi kokan fırında somon balığı hazır.

Kaynak:www.baliktayim.com

Yorumlar

yorum

BİR CEVAP BIRAK